Lapsang Souchong Shaolin

Le Lapsang Souchong est un thé noir de tradition chinoise dont les feuilles sont fumées au feu de bois. Il en garde un parfum fumé caractéristique, avec une tasse corsée mais douce, sans aucune âpreté.

Comment préparer le Lapsang Souchong

Comptez environ 2 g de feuilles pour 20 cl d'eau chauffée entre 90 et 95 °C, et laissez infuser 3 à 4 minutes. Prolongez l'infusion pour une tasse plus intense.

Avec quoi le servir

Ses notes fumées accompagnent bien un brunch salé, des fromages affinés ou un carré de chocolat noir. Il se boit aussi nature, en fin de journée.

Trois formats au choix

Pochette simple 100 g, pochette classic 250 g ou pochette familiale 500 g. Découvrez nos autres thés noirs.