Origine et qualité
Notre purée de sésame est fabriquée avec soin, à partir de graines de sésame 100% torréfiées. Ce processus artisanal garantit une qualité supérieure et une saveur authentique, offrant une texture onctueuse et un goût riche.
Ingrédients
Composée uniquement de graines de sésames torréfiées, cette purée est parfaite pour inclure dans vos recettes, qu'il s'agisse de plats salés ou sucrés.
Allergènes et informations nutritionnelles
- Allergènes : Sésame
- Sans gluten : Idéal pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
- Sans conservateur : Une option naturelle pour une alimentation saine.
- Sans cholestérol : Bon pour le cœur et la santé globale.
En plus de ses bienfaits nutritionnels, cette purée de sésame a été préparée avec soin dans notre boutique de Bordeaux, garantissant un produit fait maison de qualité supérieure.
Recette avec la purée de sésame
Houmous Maison
Le houmous est une recette classique qui met parfaitement en valeur la saveur riche et crémeuse de notre purée de sésame.
Ingrédients
- 3 cuillères à café de notre purée de sésame
- 1 boîte de pois chiches
- 1 gousse d'ail
- 3 cuillères à soupe d'eau
- Sel
- 1/2 cuillère à café de sumac
- 1 petit jus de citron jaune
- Huile d'olive
Préparation
- Rincez les pois chiches et enlevez les peaux. Pressez le citron.
- Dans un mixeur, ajoutez tous les ingrédients et mouillez avec de l'huile d'olive.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajustez l'assaisonnement selon vos goûts.
Utilisation de la Purée de Sésame
Au quotidien
La purée de sésame est incroyablement polyvalente et peut être utilisée dans une variété de plats pour ajouter une texture crémeuse et une saveur de noisette subtile.
Tartinades et sauces
- Utilisez-la comme tartinade sur du pain ou des crackers.
- Incorporez-la dans vos sauces pour une consistance veloutée.
Smoothies et desserts
- Ajoutez une cuillère de purée de sésame dans vos smoothies pour un boost de protéines.
- Mélangez-la dans vos desserts pour une touche originale.
Petit déjeuner avec la purée de sésame
Idées Gourmandes
La purée de sésame peut transformer votre petit déjeuner en un repas sain et énergisant.
Tartine Énergisante
Étalez la purée de sésame sur du pain complet et ajoutez des tranches de banane pour une douceur naturelle.
Smoothie Boost
Mélangez une cuillère de purée de sésame dans votre smoothie matinal pour une dose supplémentaire de protéines et de nutriments.
Yaourt Gourmand
Ajoutez une cuillère de purée de sésame dans votre yaourt, accompagnez de fruits frais et de graines pour un petit déjeuner équilibré et délicieux.
