Le chocolat noir Ebene 72% est un chocolat d'exception issu des meilleures fèves de quatre grands terroirs.
Il s’annonce avec des notes légèrement acides et boisées laissant place à une amertume marquée, équilibrée par des arômes toastés de fruits secs qui lui donnent une longueur en bouche typée.
Sa texture parfaite, à la fois fluide et pleine, s’adapte à toutes les applications.
Friandises
Découvrez une variété exquise de friandises, alliant le croquant des fruits au délice du chocolat et à la douceur du nougat. Un plaisir incontournable.
L'alliance divine entre le chocolat au lait extra fin cacao 31% et de l’intérieur une noisette craquante.
- Chocolat blanc 29 %
- Fruitée et acidulée
- Aux fruits des bois
- Légèrement citronné
Cette tablette est donc composée à 100% de pâte de cacao.
Puissante et amère, cette tablette vous dévoile le véritable goût de l'or noir.
Une tablette de chocolat 100% pâte de cacao. Ce chocolat n'a reçu aucune modification et d'ajout d'ingrédients.
Des raisins secs macéré au Sauternes enrobés délicatement de chocolat noir.
Les rochers d'arachides sont un réel plaisir gustatif avec les arachides torréfiées et le goût du chocolat au lait.
La tablette chocolat noir chouchou est composée d'un chocolat puissant (72%) relevé par une pointe de sel.
Ce mélange sucré salé est relevé par des éclats d'amandes Valencia d'Espagne et de noisettes romaines caramélisés.
Noix de pécan enrobées de chocolat et de poudre de cacao façon truffes.
Cette gourmandise qui associe fruit sec et chocolat rend le moment de dégustation unique.
En offrant les truffes de noix de pécan vous offrez un instant gourmand inoubliable à vous ou à vos proches.
Authentique et énergique, cette tablette de chocolat noir à l'orange tient toutes ses promesses.
Les fines écorces d'orange apportent une note fruitée et acidulée à un chocolat noir et puissant.
Élaborée à partir de fèves d'origines noble, la tablette Ibaria 67% est un incontournable de la maison Weiss.
Rustique et authentique, ce chocolat noir 85% Kacinkoa séduira les puristes du chocolat noir.
L'association des fèves de cacao de ce chocolat le rend puissant sans y ajouter une amertume intense.
Craquante et constante, la texture du chocolat répond parfaitement à l'attente d'un chocolat riche en cacao.
Goûtez au raffinement des billes de maïs soufflé délicatement enrobées d'un chocolat noir travaillé artisanalement. C'est l'harmonie parfaite entre le croustillant du maïs et le fondant intense du chocolat noir.
Idéal pour la préparation d'un chocolat chaud onctueux.
Laisser fondre en remuant dans du lait chaud pour une boisson chaude parfumée et onctueuse. Avec son goût intense et vanillé, il ravira les petits comme les plus grands pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand.
Boite de 500g.
Tout l'arôme et la force du cacao sont concentrés dans cette poudre de cacao fine.
100% fèves de cacao.
Boite de 200g.
Découvrez la délicatesse des Amandes Gianduja, légèrement caramélisées, enveloppées de chocolat noir et délicatement saupoudrées de cacao. Une gourmandise française à savourer sans modération.
Ces pépites au chocolat Sublime noir 55% sont idéales pour la préparation de tous vos gâteaux : brioches, brownies et cookies et bien d'autres desserts!
Elles apportent une touche chaude et chocolatée, un véritable régal pour les papilles !
Ces sublimes conservent leur format, leur texture fondante et leur craquant même après cuisson !
Des cacahuètes enrobées d'une délicate couche de chocolat noir. A consommer sans modération
Cœur d'orange enrobé délicatement d'une fine couche de chocolat noir à 60% de cacao.
Pâtisserie Libanaise
C'est une pâte pâtissière en forme de cheveux d'ange enroulant des pistaches. Le tout est enfourné puis arrosé d'un sirop de sucre de canne.
Boite de 4 pièces