Café Colombie SIERRA NEVADA Magdalena BIO*
Rond et équilibré
La colombie se place troisième plus gros producteur mondial après le Brésil et le Vietnam et second producteur d'Arabica après le Brésil.
De plus, les cafés sont cultivées sous l'ombrage de nombreux arbres fruitiers qui permettent de protéger et de nourrir le sol.
Corps: Equilibré
Acidité: Acidulé
Longueur en bouche: Suave
Torréfaction: Robe de moine
Variété: Arabicas typica
Traitement: Lavé
Région: Sierra Nevada de Santa Marta
Altitude: 900 - 1800 m
Répertoire aromatique: Noisette
100% Arabica
Cultivé sous l'ombre de manguiers, de citronniers ou encore d'avocatiers, ce café BIO présente un corps équilibré, légèrement acidulé avec une touche de noisette qui se précise au fil de la dégustation.
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