Café Pérou CHANCHAMAYO BIO*
Surprenant et onctueux
Café d'altitude cultivé dans le respect des normes biologiques. La tasse est ronde et très onctueuse. Elle éveille un coté fruité presque citrique et s'affirme avec une belle acidité en bouche.
Retrouvez toute cette qualité à la tasse avec des parfums surprenants et une belle longueur en bouche.
- Corps: Equilibré
- Acidité: Expressive
- Longueur en bouche: Persistante
- Torréfaction: à coeur
- Variété: Arabica Typica
- Traitement: Lavé
- Région: Chanchamayo
- Altitude: 2000 m
- Répertoire aromatique: Agrumes, fruits secs, citron
- Sous-titre Surprenant et onctueux
100% Arabica
Chanchamayo est l'une des huit provinces de la région de Junin, située au centre-ouest du Pérou en bordure de la forêt Amazonienne, sur les versants de la Cordillère des Andes.
Les paysages sont magiques, la végétation est dense et surtout la terre est riche en matières organiques. Ce qui fait de cette région, une région idéale pour la production de café. Associé à la certification Agriculture Biologique de la plantation, vous êtes sur le point de déguster un café délectable.
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