Surprenant et onctueux

Café d'altitude cultivé dans le respect des normes biologiques. La tasse est ronde et très onctueuse. Elle éveille un coté fruité presque citrique et s'affirme avec une belle acidité en bouche.

Retrouvez toute cette qualité à la tasse avec des parfums surprenants et une belle longueur en bouche.

• Corps: Equilibré
• Acidité: Expressive
• Longueur en bouche: Persistante
• Torréfaction: à coeur
• Variété: Arabica Typica
• Traitement: Lavé
• Région: Chanchamayo
• Altitude: 2000 m
• Répertoire aromatique: Agrumes, fruits secs, citron
• Sous-titre Surprenant et onctueux

100% Arabica

Intense et fruité

Café puissant et végétal, c’est un grand classique des cafés d’Amérique centrale. Attaque franche milieu charnu, il révèle de belles notes épicées et légèrement fumées.
Une très légère acidité lui apporte une touche d’élégance qui fait son caractère.

Corps: Equilibré
Acidité: Expressif
Longueur en bouche: Persistante
Torréfaction: Italienne
Variété: Arabica
Traitement: Lavé
Région: El Paraiso
Altitude: 1600 m
Répertoire aromatique: Agrumes, fruité, épice.

Torréfaction italienne

100% Arabica

Rond et équilibré

La colombie se place troisième plus gros producteur mondial après le Brésil et le Vietnam et second producteur d'Arabica après le Brésil.

De plus, les cafés sont cultivées sous l'ombrage de nombreux arbres fruitiers qui permettent de protéger et de nourrir le sol.

Corps: Equilibré
Acidité: Acidulé
Longueur en bouche: Suave
Torréfaction: Robe de moine
Variété: Arabicas typica
Traitement: Lavé
Région: Sierra Nevada de Santa Marta
Altitude: 900 - 1800 m
Répertoire aromatique: Noisette

100% Arabica

Le plaisir d'un café typiquement brésilien sans caféine. Ses qualités organoleptiques sont intactes. Son corps est équilibré, ses saveurs rondes et gourmandes

Corps: Equilibré
Acidité: Discret
Longueur en bouche: Suave
Torréfaction: Robe de moine
Variété: Arabica Bourbon et Caturra
Traitement: Lavé
Région: Bahia - Minas
Altitude: 1000 -1600 m
Répertoire aromatique: Chocolat, noisette, épices